Home Kesehatan Pilihan Menu Makanan Sehat untuk Diet Lansia dengan Diabetes

Pilihan Menu Makanan Sehat untuk Diet Lansia dengan Diabetes

by admin
Pilihan-Menu-Makanan-Sehat-untuk-Diet-Lansia-dengan-Diabetes

Penerapan pola makan sehari-hari sangat dipengaruhi oleh kondisi kesehatan tubuh masing-masing. Apalagi pada orang yang sudah lanjut usia dan menderita penyakit kronis. Salah satu jenis penyakit kronis yang sering dijumpai pada lansia adalah diabetes. Dibutuhkan pilihan menu makanan sehat untuk diet seimbang bagi lansia yang menderita penyakit ini.

Makanan untuk Diabetes

Mengatur pola makan bagi penderita diabetes sangatlah penting. Kadar gula darah penderita diabetes bisa stabil jika menu makanan yang dikonsumsi seimbang. Berikut adalah beberapa pilihan menu makanan sehat yang cocok dikonsumsi oleh lansia penderita diabetes:

1. Ubi Jalar

Penderita diabetes sangat disarankan untuk selektif memilih karbohidrat yang akan dikonsumsi. Nasi putih menjadi salah satu jenis makanan yang tidak disarankan bagi lansia dengan diabetes. Sebagai penggantinya bisa dikonsumsi ubi jalar. Ubi jalar menjadi sumber karbohidrat dengan kadar glikemik yang rendah. Selain itu makanan ini juga memiliki kandungan kalium, vitamin A, C juga serat yang cukup.

2.    Gandum Utuh

Jika bosan dengan ubi jalar maka karbohidrat bisa didapat dari gandum utuh. Bahan makanan ini disebut sebagai salah satu pilihan yang paling sehat dan aman dikonsumsi pasien diabetes. Gandum utuh memiliki kandungan serat yang tinggi dan mengandung vitamin juga mineral. Selain itu bahan makanan ini juga bisa memperlambat proses penyerapan glukosa di aliran darah.

3. Sayuran Hijau

Lansia yang menderita diabetes juga perlu berhati-hati memilih sayur untuk dimakan. Sayuran hijau sangat direkomendasikan untuk membantu menjaga stabilitas kadar gula darah. Contoh jenis sayuran hijau yang aman dikonsumsi penderita diabetes adalah brokoli, pokcoy, kubis, bayam, juga sawi. Namun cara pengolahan sayuran hijau ini juga harus diperhatikan agar tidak membuat kadar gula meningkat.

4. Ikan

Bahan makanan sehat untuk diet lansia dengan diabetes berikutnya adalah ikan. Jenis ikan yang tinggi lemak sangat disarankan bagi orang lanjut usia yang tubuhnya menderita kadar gula darah tinggi. Ikan memiliki kandungan lemak sehat yang bisa membantu menurunkan kadar gula darah. Jenis ikan yang direkomendasikan di antaranya adalah ikan tuna, salmon, kembung, juga ikan trout.

5. Kacang-kacangan

Penderita diabetes juga direkomendasikan untuk mengonsumsi kacang-kacangan. Kacang memiliki kandungan glikemik yang kadarnya tergolong rendah. Beraneka jenis kacang bisa dijadikan sebagai pilihan camilan untuk penderita diabetes namun tetap dengan porsi yang tepat. Jenis kacang yang bisa dikonsumsi antara lain kenari, almond, mete, kacang tanah, juga kacang merah.

6. Chia Seed

Penderita diabetes juga sangat direkomendasikan untuk makan chia seed. Chia seed diketahui punya kandungan serat tinggi tapi kalori dan karbohidratnya rendah. Biji chia ini bisa dimasukkan ke dalam makanan seperti nasi, sereal, dan salad. Bisa juga dicampurkan ke dalam minuman seperti smoothies dan dijadikan bahan tambahan puding.

7. Tomat

Konsumsi tomat bagi penderita diabetes ternyata bisa memberi manfaat besar. Selain mengandung vitamin E, C, juga antioksidan yang tinggi tomat juga punya fungsi menarik. Tomat akan membantu menurunkan risiko penggumpalan darah dalam tubuh yang biasanya terjadi pada pasien diabetes. Jika risiko ini menurun maka risiko komplikasi pada penderita diabetes juga akan berkurang.

Itulah tadi 7 pilihan menu makanan sehat untuk diet bagi lansia penderita diabetes. Pastikan untuk tetap memperhatikan porsi makanan yang dikonsumsi setiap hari agar metabolisme tetap seimbang. Kontrol kadar gula darah secara berkala dan pastikan pasien lansia dengan diabetes tetap mengonsumsi obat rutin yang sudah diresepkan oleh dokter.

You may also like

Leave a Comment